TẠI SAO TRỨNG CÁ TẦM LẠI ĐẮT

Trứng cá tầm Caviar một món ăn phong cách và thời thượng được lấy từ trứng của các loại cá khoảng thuộc họ Acipenseridae tiếp đến được ngâm trong nước muối. Trứng cá tầm Caviar là loại món ăn rất ngon và té dưỡng tuy vậy giá tiền chi ra để được nạp năng lượng nó cũng vô cùng lớn, nó được coi là một chuẩn chỉnh mực của đời sống thượng lưu với tinh hoa trong ẩm thực.

Bạn đang xem: Tại sao trứng cá tầm lại đắt

*

Món nạp năng lượng trứng cá trung bình Caviar được coi như như chuẩn chỉnh mực của cuộc sống thượng lưu

Vì thừa đắt, nên trứng cá tầm Caviar thường dùng để làm loại trang trí đánh điểm cho những món ăn khai vị, hay dùng như một món nạp năng lượng kèm, món phết hoặc vào món Sushi cùng thường chỉ được giao hàng trong đa số nhà hàng đẳng cấp hàng đầu.

Trứng cá khoảng Caviar là gì?

*

Trứng cá khoảng Caviar là trứng không thụ tinh của cá tầm thuộc bọn họ Sturgeon

Trứng cá tầm Caviar là trứng chưa thụ tinh của cá khoảng thuộc họ Sturgeon, kế tiếp được vệ sinh sạch vẫn rồi ngâm nước muối. Trứng cá tầm có không ít loại khác nhau, từ các giống cá không giống nhau đến xuất xứ khác nhau, vì vậy giá cả cũng xấp xỉ từ mức độ vừa phải đến cực kỳ đắt đỏ.

Tại sao trứng cá khoảng lại đắt như vậy?

*

Biên độ giá của trứng cá trung bình Caviar giao động rất lớn

Biên độ giá bán của trứng cá trung bình Caviar xê dịch rất lớn, từ vừa đủ đến rất là đắt đỏ tới cả không tưởng.

Bạn có biết, để một con cá khoảng Caviar mang lại trứng, nó đề xuất đạt độ tuổi từ 15 tuổi trở lên, chính là một thời gian quá dài, nếu chính là cá nuôi trong môi trường nhân sinh sản thì ngân sách cũng hết sức lớn. Không chỉ là bấy nhiêu đó, con số cá trung bình ngoài thoải mái và tự nhiên ngày một suy giảm, không đáp ứng được nhu yếu không dứt tăng của thị trường là hồ hết nguyên nhân đó là cho sản phẩm này có giá cao.

Đặc biệt, một số trong những loại cá tầm hiếm và những loại cá tầm tự nhiên đánh bắt ở hải dương Caspi có giá cao không tưởng.

Bảng giá của những loại trứng cá khoảng Caviar

Trứng cá Strottarga Bianco Caviar

Giá 51,541.76 USD/1 pound (Gần tương tự 450g)

*

Trứng cá trung bình Strottarga Bianco Caviar

Trứng cá trung bình Strottarga Bianco Caviar bao gồm màu rubi nhạt rất bắt mắt và là loại không nhiều có trên thị trường. Trứng cá khoảng này rước từ loại cá tầm bạch tạng Siberia. Những nhỏ cá trung bình được nuôi làm việc trang trại nghỉ ngơi Salzburg, Áo và tiến trình nuôi tân tiến đã cho ra món trứng cá trung bình hảo hạng. Sau khi thu hoạch, trứng được thiết kế ráo nước, tiếp đến được rắc một lớp quà lá rất có thể ăn được tất cả độ tinh khiết lên tới mức 22 karat.

Trứng cá khoảng Iranian Almas Caviar

Giá 15,648.95 USD/1 pound (Gần tương tự 450g)

*

Trứng cá khoảng Iranian Almas Caviar

Món trứng cá muối đắt thứ nhì được mang từ cá khoảng Beluga của Iran. Loại cá trung bình này là một trong loài cá bị bạch tạng siêu hiếm, được tìm kiếm thấy ở vùng phía nam của hải dương Caspi - Iran. Trứng được rước từ những con cá gồm độ tuổi trường đoản cú 60 mang đến 100 năm cùng trứng cá gồm màu đen.

Trứng cá khoảng Tsar Nicoulai Golden Reserve Caviar

Giá 3.240 USD/1 pound

*

Trứng cá trung bình Tsar Nicoulai Golden Reserve Caviar

Trứng cá khoảng này có kích thước lớn và tất cả màu vàng. Đây là giữa những loại mụn nhọt tầm quý và hiếm nhất được thu hoạch từ loài cá tầm white Mỹ được nuôi trong trang trại. Đây là một thành phầm có tính chất bền vững, không gây hại mang đến quần thể cá vào tự nhiên. Món ăn uống này rất ngon, có hương vị tươi và hấp dẫn khó cưỡng lại.

Trứng cá trung bình Russian Volga Reserve Osetra Caviar

Giá 3,192USD/1 pound

*

Trứng cá tầm Russian Volga Reserve Osetra Caviar

Trứng cá tầm Osetra vào khu bảo tồn Volga Nga, được đánh bắt cá với số lượng rất hạn chế. Tên thường gọi của thành phầm này có nguồn gốc từ sông Volga, là vị trí thu hoạch cá trung bình này để lấy trứng. Trứng cá tầm này cũng là một trong loại cực kỳ hiếm, chỉ được thu hoạch trường đoản cú cá tầm Osetra ở giới hạn tuổi 35 năm trở lên. Mùi vị của nó có xu hướng đậm đà rộng và có kết cấu giống hệt như kem.

Trứng cá khoảng Iranian Osetra Caviar

Giá 2,842 USD/1 pound

*

Trứng cá trung bình Iranian Osetra Caviar

Trứng cá tầm Osetra của Iran được thu hoạch từ các loại cá trung bình được đánh bắt cá ở biển lớn Caspi và việc lấy trứng thường diễn ra ở Nga hoặc Iran. Có một số trong những biến thể khác biệt của các loại trứng cá tầm quan trọng đặc biệt này bởi vậy nó có thể có bề ngoài và hương vị cũng rất có thể khác nhau. Một đặc điểm chung là nó gồm hương vị cực kỳ hấp dẫn với sắc độ từ xám mang đến nâu nhạt với kích thước của trứng cá hơi lớn.

Trứng cá khoảng Sevruga Caviar Malossol

Giá 1,944.22USD/1 pound

*

Trứng cá tầm Sevruga Caviar Malossol

Trứng cá tầm Sevruga Caviar lấy tên từ loại cá tầm Sevruga. Loại cá này có nguồn gốc từ hải dương Caspi. Trứng của nó bao gồm kích thước bé dại hơn phần nhiều các nhiều loại trứng cá khoảng khác. Mùi vị của trứng cá khoảng Sevruga cũng khác hoàn toàn với các loại cá trung bình khác vì chưng nó đậm đà hơn và mặn rộng một chút.

Xem thêm: Học Tiếng Anh Giao Tiếp Hàng Ngày Miễn Phí, Anh Văn Giao Tiếp Online

Trứng cá trung bình Fresh Farmed Osetra Amur Caviar

Giá 1,600 USD/1 pound

*

Trứng cá trung bình Fresh Farmed Osetra Amur Caviar

Loại trứng cá trung bình này được khai thác từ nhiều loại cá khoảng nuôi có xuất phát từ sông Amur. Bọn chúng được nuôi nhân tạo trong một môi trường bền bỉ để ngăn chặn sự cạn kiệt của quần thể cá khoảng này trong thiên nhiên. Đây là trong những loại trứng cá khoảng có giá thành vừa phải, tuy nhiên, giá của nó vẫn không hề rẻ với đồng minh mọi người. Gần như viên trứng cá có rất nhiều màu sắc khác biệt từ nâu vàng mang đến xám siêu đạp mắt và cosplay của nó đem lại một hương vị tươi ngon với trải nghiệm tuyệt vời.

Trứng cá khoảng Osetra Imperial Golden Caviar

Giá 977,28 USD/1 Pound

*

Trứng cá trung bình Osetra Imperial Golden Caviar

Trứng cá khoảng Osetra Imperial Golden được reviews là có hương vị thơm ngon tuyệt nhất trong số tất cả các một số loại trứng cá tầm. Nó cũng là trong những loại hi hữu nhất, có hương vị giòn và béo ngậy kèm một chút ít ngọt ngào. Trứng cá muối này có size trung bình với tương đối nhiều tông màu khác nhau như vàng với hổ phách. Những người thu hoạch kiếm tìm kiếm các quả trứng gồm màu sáng sủa nhất và chín nhất để triển khai món ngon trứng cá muối thời thượng và quý hiếm.

Trứng cá khoảng Kaluga black Caviar

Giá 379USD/ 1 Pound

*

Trứng cá trung bình Kaluga black Caviar

Trứng cá tầm Kaluga này được lấy xuất phát từ một loài cá được call là River Beluga, hoặc Huso Dauricus Sturgeon. Vùng biển khơi sinh sinh sống của giống như cá tầm này là ở các con sông gần biên giới giữa trung quốc và Nga. Món trứng cá muối hạt này được biết đến bởi hương vị bơ cực kì có ấn tượng. Những quả trứng có bề ngoài bóng và kiên cố với color xám đen. Các quả trứng hơi lớn hệt như những viên trân châu và có mùi vị dịu nhẹ.

Trứng cá tầm Organic Caviar

Giá 195 USD/5 gram

*

Trứng cá tầm Organic Caviar

Trứng cá trung bình Organic được khai thác từ nhiều loài cá trung bình nuôi trong môi trường được kiểm soát chặt chẽ để giữ mang đến cá không xẩy ra căng trực tiếp và áp lực và mội trường sạch. Không tồn tại hormone với hoá hóa học nào được phép cần sử dụng và cá được phép trở nên tân tiến trong hệ sinh thái tự nhiên. đồ vật duy duy nhất được dùng làm chế thay đổi trứng cá muối cơ học là muối đại dương tinh khiết, vì vậy bạn cũng có thể yên trọng tâm rằng nó hoàn toàn tự nhiên cùng hữu cơ y hệt như tên gọi.

Giá trị bồi bổ của trứng cá trung bình Caviar

Trứng cá tầm là 1 món ăn độc đáo, có rất nhiều giá trị dinh dưỡng, giỏi cho sức khỏe từ trứng cá trung bình Caviar có thể khiến bạn kinh ngạc. Trong trứng cá khoảng Caviar có đựng được nhiều vitamin, khoáng chất, protein và hóa học béo quan trọng như axit béo Omega-3. Hãy cùng khám phá kỹ hơn về dinh dưỡng gồm trong mụn nhọt tầm với xem liệu thực hiện trứng cá khoảng Caviar có mang lại công dụng gì mang đến sức khoẻ và bình yên không nhé.

Trong một lượng mụn nhọt tầm tương đương 28g tất cả chứa: Calories 71, Fat Cal. 45, Total Fat 5g, Sat. Fat 1g, Trans Fat 0g, Cholest. 165mg, Sodium 420mg, Total Carb. 1g, Fiber 0g, Sugars Og, Protein 7g, vitamin A, vitamin C, Calcium 8%DV, Iron 18%DV.

Các loại Vitamin

Trong một lạng khoảng 31g tương đương khoảng 1 muỗng nhỏ canh trứng cá trung bình Caviar có tầm khoảng 257IU vitamin A và khoảng chừng 0.5 miligam vi-ta-min E. Không gần như thế, nó còn chứa các loại vitamin không giống như: vi-ta-min D, vitamin K, Thiamin, Riboflavin, Niacin, vi-ta-min B6, Folate, vi-ta-min B12, Axit Pantothenic, Choline cùng Betaine.

Các hóa học khoáng

Trứng cá khoảng Caviar cũng chứa được nhiều chất khoáng sau: Canxi, Sắt, Magie, Phốt pho, Kali, Natri, Kẽm, Đồng, Mangan, Selen cùng Florua.

Các chất béo

Nó còn có chứa những chất to và axit béo hữu dụng khác như: Chất lớn bão hòa, Chất bự không bão hòa đơn, Chất bự không bão hòa đa, axit bự Omega-3 và axit mập Omega-6.

Các loại Protein cùng axit amin

Có không hề ít loại những Protein với Axit amin cất trong trứng cá khoảng Caviar như: Protein, Tryptophan, Threonine, Isoleucine, Leucine, Lysine, Methionine, Cystine, Phenylalanine, Tyrosine, Valine, Arginine, Histidine, Alanine, Axit Aspartic, Axit Glutamic, Glycine, Proline, và Serine.