NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG CỦA LÒ VI SÓNG

Lò vi sóng ngày dần trở nên thịnh hành trong gian bếp của mọi gia đình Việt. Nếu nắm rõ cách sử dụng, lò vi sóng rất có thể thay bạn tiến hành nhiều công thức nấu ăn phức tạp trong một khoảng thời gian rất ngắn. Các bạn tiếp xúc với lắp thêm này hàng ngày, tuy vậy liệu bạn có hiểu được cách thức hoạt động diễn ra bên phía trong khoang lò ấy hay không? nếu như khách hàng cảm thấy tò mò, hãy tham khảo nội dung bài viết dưới phía trên để tìm ra câu trả lời!

1. Lò vi sóng là gì?

Lò vi sóng hay còn gọi với cái tên lò vi ba, là 1 trong những thiết bị không thể thiếu trong chống bếp phụ thuộc vào những nhân tài nấu nướng không còn sức hối hả và luôn thể lợi. Tuy vậy hay bị lầm lẫn với lò nướng, lò vi sóng lại có nguyên tắc và tính năng hoàn toàn khác biệt. đồ vật này thường được sử dụng để đung nóng thức ăn và tan đông thực phẩm.

Bạn đang xem: Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng

*
Lò vi sóng thường dùng để hâm nóng thực phẩm

Đặc điểm của lò vi sóng là sở hữu cách thức sinh nhiệt độ rất cấp tốc và làm cho nóng sâu, đều bên trong thực phẩm. Đây là điểm mạnh vượt trội của lò vi sóng so với những thiết bị gia nhiệt độ khác. Mặc dù nhiên, ánh nắng mặt trời mà lò vi sóng sản sinh ko cao, chỉ tương đương với ánh nắng mặt trời nước sôi.

Lò vi sóng được phân ranhiều loại, tiêu biểu nhất là: lò vi sóng dạng cơ học, lò vi sóng năng lượng điện tử, lò vi sóng kèm tính năng nướng, lò vi sóng âm tủ.

Tham khảo thêm: lò vi sóng Mallocathiết kế theo phong thái Châu Âu với khung và khoang lò bằng chất liệu thép không gỉ sáng sủa bóng, cửa ngõ kính phương pháp nhiệt những lớp tạo cho lò vẻ ngoài

2. Cấu trúc của lò vi sóng

Một cái lò vi sóng tiêu chuẩn chỉnh gồm các bộ phận chính:

*
Những bộ phận cơ bản của lò vi sóng

Buồng nấu

Buồng nấu được thiết kế là một dòng lồng Faraday, phủ quanh là lưới sắt kẽm kim loại để đảm bảo chắc chắn rằng sóng vi ba không trở nên lọt ra ngoài. Lưới kim loại có thể được thấy được khi quan ngay cạnh cửa không tính của lò vi sóng. Để có thể ngăn ngăn sóng, lỗ bên trên lưới bắt buộc phải có kích thước nhỏ tuổi hơn bước sóng của vi ba (12cm). Còn lý do vì sao chúng ta vẫn hoàn toàn có thể nhìn thấy tia nắng phát ra từ lò thông qua lưới, sẽ là bởi ánh sáng có bước sóng ngắn hơn nhiều. Câu hỏi quan gần kề thực phẩm từ phía bên ngoài khi lò vi sóng đang chuyển động là điều trọn vẹn có thể.

Vỏ máy

Lớp vỏ bên phía ngoài có tác dụng bảo đảm lò vi sóng và đem đến tính thẩm mỹ cho thiết bị, thường xuyên được sản xuất từ kim loại.

Nguồn phạt sóng

Đây là thành phần cốt lõi của một mẫu lò vi sóng với chức năng tạo sóng để gia nhiệt cho thức ăn. Nguyên lý chuyển động của phần tử này kha khá phức tạp.

Biến gắng cao áp

Lò vi sóng sử dụng biến thế tăng áp: 220V điện nạm đầu vào sinh sống cuộn sơ cấp, 2000V năng lượng điện thế áp sạc ra tại cuộn máy cấp.

Xem thêm: Lạnh Sống Lưng Bức Thư Bí Ẩn Thế Giới Thứ 3, Bí Ẩn Lịch Sử Thế Giới

Tụ cao áp

Tụ cao áp có nhiệm vụ đổi khác điện cụ cao áp luân chuyển chiều AC thành điện chũm cao áp một chiều DC, nhằm mục đích mục đích kích hoạt nguồn phát sóng. Điện cố kỉnh cao áp DC này sẽ di chuyển electron đi từ cực âm sang cực dương vào từ trường mạnh mẽ và tạo ra thành vi sóng.

Bảng điều khiển

Bảng điều khiển và tinh chỉnh gồm các núm xoay đồ lý (đối với lò cơ học) hoặc nút chạm màn hình và màn hình điện tử (đối cùng với lò năng lượng điện tử) thông qua bảng điều khiển, người sử dụng sẽ điều chỉnh sự hoạt động và các tính năng nấu bếp nướng của lò.

Cánh tản sóng

Có tác dụng khuấy các sóng trong vùng nấu, để sóng được phân bổ đều đặn hơn, đảm bảo an toàn thức nạp năng lượng trong khoang được làm nóng ở tất cả vị trí.

Quạt tản nhiệt

Làm mát các phần tử sinh sức nóng cao trong lò vi sóng (biến nắm cao áp cùng nguồn phát sóng)

Tecmit

Tecmit góp ngắt nguồn điện áp để ngăn ngừa những sự cố mà lò vi sóng gồm thể gặp mặt phải trong vượt trình hoạt động (lò quá nóng, thứ sản sinh lượng nhiệt vượt ngưỡng,...)

Đĩa quay

Người áp dụng đặt thực phẩm lên trên mặt đĩa, sau đó phần tử này vẫn xoay tròn để giúp đỡ đồ ăn uống hấp thụ sóng đều. Đĩa quay được thiết kế với 2 thành phần chính: thành phần xoay gồm động cơ điện có thể đảo chiều cùng 1 đĩa chất liệu thủy tinh tích hợp con lăn.

Tham khảo thêm: Lò vi sóng Boschđược nhập vào từ chữ tín của Đức nổi tiếng thế giới. Đây là dòng lò vi sóng âm tủ thời thượng với nhiều kỹ năng ưu việt

3. Nguyên lý buổi giao lưu của lò vi sóng

Trước khi sử dụng lò vi sóng, fan nấu nướng cần nắm rõ nguyên lý làm việc để áp dụng lò làm thế nào để cho đúng cách, đạt kết quả cao, đảm bảo an toàn sự bình yên tuyệt đối cho bạn dạng thân và gia đình, không gây nổ và cháy và giữ tuổi thọ lâu bền hơn cho thiết bị.

Nguồn sóng tạo thành từ bộ phát sóng có tần số 2450MHz, đi qua ống dẫn sóng vào tới khoang nấu, tiếp đến phản xạ tương hỗ giữa những bức vách. Lương thực trong lò vi sóng được xoay tròn để đón nhận đồng đa số lượng sóng đó.

*
Thực phẩm dung nạp lượng sóng sự phản xạ qua thành vùng nấu

Sóng tần số 2450MHz chỉ gây ảnh hưởng với nước nghỉ ngơi dạng lỏng thông thường, còn hóa học béo, mặt đường và nước đá thì không. Do sao lúc thực phẩm dung nạp sóng lại được làm nóng hiệu quả? Đó là vì khi vi sóng đi vào thực phẩm, các phân tử nước sẽ dao động rất to gan và gửi thành xấp xỉ nhiệt. Chú ý theo một chi tiết khác, phương pháp gia sức nóng của lò vi sóng cũng tương tự khi đun sôi nước.

4. Kết luận

Các chủng loại lò vi sóng được trưng bày trên thị trường thời buổi này nhìn bình thường đều có cấu trúc và nguyên lý vận động tương từ nhau. Tuy nhiên, đầy đủ sản phẩm cao cấp đến từ những thương hiệu nổi tiếng, ví dụ như TEKA (lò vi sóng TEKA HLB 840, TEKA HSB 615, TEKA ML 820 BI,...) sẽ sở hữu unique và độ bền giỏi hơn. Do đó khi tuyển lựa lò vi sóng, cạnh bên việc tham khảo kỹ lưỡng cấu trúc cũng như nguyên lý hoạt động vui chơi của sản phẩm, đừng quên suy xét đến yếu tố thương hiệu bạn nhé!